-
කර්මාන්තශාලාව සඳහා උසස් තත්ත්වයේ කිලෝග්රෑම් 200ක පිසූ ආහාර සිසිලන යන්ත්රෝපකරණ
සකස් කළ ආහාර රික්තක සිසිලකය සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන් සපුරාලීම සඳහා ආහාර ශ්රේණියේ මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා ඇත. සිසිලකයට පිසූ ආහාර විනාඩි 30 කින් පූර්ව සිසිල් කළ හැකිය. ආහාර රික්තක සිසිලකය මධ්යම මුළුතැන්ගෙය, බේකරි සහ ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තශාලාවල බහුලව භාවිතා වේ.
-
මධ්යම මුළුතැන්ගෙය සඳහා කිලෝග්රෑම් 100 ක ආහාර වැකුම් සිසිලකය
සකස් කළ ආහාර රික්තක සිසිලකය යනු පිසූ ආහාර සඳහා ශීත ගබඩා කිරීමට හෝ සීතල දාම ප්රවාහනයට පෙර පූර්ව සිසිලන සැකසුම් උපකරණයකි. සකස් කළ ආහාර සිසිල් කිරීම සඳහා මිංචි 20 ~ 30 ක්.
ආහාර කර්මාන්තයේ සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන් සපුරාලීම සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම මල නොබැඳෙන වානේ.
-
ආහාර කර්මාන්ත ශාලාව සඳහා නව තාක්ෂණය 500kg පාන් වැකුම් සිසිලකය
කාමර දෙකක් අතර ඉක්මනින් මාරු වීම සඳහා බිත්තියේ ආහාර රික්ත සිසිලකය සවි කර ඇත. එක් කාමරයක් ඉවුම් පිහුම් කාමරයක් වන අතර අනෙක ඇසුරුම් කාමරයකි. ආහාර පිසීමේ කාමරයෙන් රික්ත සිසිලකයට යවනු ලැබේ, රික්ත සිසිලන ක්රියාවලියෙන් පසු, මිනිසුන් ඇසුරුම් කාමරයෙන් ආහාර පිටතට ගෙන පසුව ඇසුරුම් කරයි. ස්ලයිඩින් දොරවල් දෙකක් පහසුවෙන් ක්රියාත්මක වන අතර ඉඩ ඉතිරි කරයි.
-
20~30mins වේගවත් සිසිලනය 300kgs ආහාර රික්තක පෙර සිසිලකය
ආහාර පූර්ව සිසිලකය යනු රික්තක තත්වයකදී උෂ්ණත්වය ඉක්මනින් සිසිල් කරන උපකරණයකි. රික්තක පූර්ව සිසිලකය මඟින් පිසූ ආහාර සෙල්සියස් අංශක 95 කින් කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කිරීමට ගත වන්නේ මිනිත්තු 10-15 ක් පමණි. පාරිභෝගිකයින්ට ස්පර්ශ තිරය හරහා ඉලක්කගත උෂ්ණත්වය තනිවම සැකසිය හැකිය.
ආහාර රික්තක සිසිලන යන්ත්ර බේකරි, ආහාර සැකසුම් කම්හල් සහ මධ්යම මුළුතැන්ගෙයි බහුලව භාවිතා වේ.