චීන
අස්වනු නෙළන ලද එළවළු ගබඩා කිරීමට, ප්‍රවාහනය කිරීමට සහ සැකසීමට පෙර, ක්ෂේත්‍ර තාපය ඉක්මනින් ඉවත් කළ යුතු අතර, එහි උෂ්ණත්වය නියමිත උෂ්ණත්වයට වේගයෙන් සිසිල් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය පූර්ව සිසිලනය ලෙස හැඳින්වේ. පූර්ව සිසිලනය මගින් ශ්වසන තාපය නිසා ඇතිවන ගබඩා පරිසර උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම වළක්වා ගත හැකි අතර, එමඟින් එළවළු වල ශ්වසන තීව්‍රතාවය අඩු කරන අතර පසු අස්වනු පාඩු අඩු කරයි. විවිධ වර්ග සහ එළවළු වර්ග සඳහා විවිධ පූර්ව සිසිලන උෂ්ණත්ව තත්ත්වයන් අවශ්‍ය වන අතර, සුදුසු පූර්ව සිසිලන ක්‍රම ද වෙනස් වේ. අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු එළවළු නියමිත වේලාවට පූර්ව සිසිලනය කිරීම සඳහා, උපන් ස්ථානයේ එසේ කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
එළවළු පූර්ව සිසිලන ක්‍රමවලට ප්‍රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් දෑ ඇතුළත් වේ:
1. ස්වාභාවික සිසිලන පූර්ව සිසිලනය මඟින් අස්වැන්න නෙළන ලද එළවළු සිසිල් සහ වාතාශ්‍රය ඇති ස්ථානයක තබයි, එවිට නිෂ්පාදනවල ස්වාභාවික තාපය විසුරුවා හැරීම සිසිලනය කිරීමේ අරමුණ සාක්ෂාත් කරගත හැකිය. මෙම ක්‍රමය සරල හා කිසිදු උපකරණයක් නොමැතිව ක්‍රියාත්මක කිරීමට පහසුය. දුර්වල තත්වයන් ඇති ස්ථානවල එය සාපේක්ෂව කළ හැකි ක්‍රමයකි. කෙසේ වෙතත්, මෙම පූර්ව සිසිලන ක්‍රමය එම අවස්ථාවේ බාහිර උෂ්ණත්වය මගින් සීමා කර ඇති අතර, නිෂ්පාදනයට අවශ්‍ය පූර්ව සිසිලන උෂ්ණත්වයට ළඟා වීමට නොහැකි ය. එපමණක් නොව, පූර්ව සිසිලන කාලය දිගු වන අතර බලපෑම දුර්වල ය. උතුරේ, මෙම පූර්ව සිසිලන ක්‍රමය සාමාන්‍යයෙන් චීන ගෝවා ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි.
2. ශීත ගබඩා පූර්ව සිසිලනය (පූර්ව සිසිලන කාමරය) මඟින් ශීත ගබඩා පෙට්ටියේ ඇසුරුම් කර ඇති එළවළු නිෂ්පාදන ගොඩගසනු ඇත. වායු ප්‍රවාහය සුමටව ගමන් කරන විට නිෂ්පාදනවල තාපය ඉවත් වන බව සහතික කිරීම සඳහා ශීත ගබඩා වාතාශ්‍රය තොගයේ වාතය පිටවන දිශාවට සමාන පරතරයක් තිබිය යුතුය. වඩා හොඳ පූර්ව සිසිලන බලපෑමක් ලබා ගැනීම සඳහා, ගබඩාවේ වායු ප්‍රවාහ අනුපාතය තත්පරයට මීටර් 1-2 දක්වා ළඟා විය යුතුය, නමුත් නැවුම් එළවළු අධික ලෙස විජලනය වීම වළක්වා ගැනීම සඳහා එය විශාල නොවිය යුතුය. මෙම ක්‍රමය වර්තමානයේ පොදු පූර්ව සිසිලන ක්‍රමයක් වන අතර සියලු වර්ගවල එළවළු සඳහා යෙදිය හැකිය.
3. බලහත්කාර වායු සිසිලකය (අවකල පීඩන සිසිලකය) යනු නිෂ්පාදන අඩංගු ඇසුරුම් පෙට්ටි තොගයේ දෙපස විවිධ පීඩන වායු ප්‍රවාහයක් නිර්මාණය කිරීමයි, එවිට සීතල වාතය එක් එක් ඇසුරුම් පෙට්ටිය හරහා බලහත්කාරයෙන් යවා එක් එක් නිෂ්පාදනය වටා ගමන් කරයි, එමඟින් නිෂ්පාදනයේ තාපය ඉවත් කරයි. මෙම ක්‍රමය සීතල ගබඩා පූර්ව සිසිලනයට වඩා 4 සිට 10 ගුණයක් පමණ වේගවත් වන අතර, සීතල ගබඩා පූර්ව සිසිලනය මඟින් නිෂ්පාදනයේ තාපය ඇසුරුම් පෙට්ටියේ මතුපිටින් පමණක් විකිරණය කළ හැකිය. මෙම පූර්ව සිසිලන ක්‍රමය බොහෝ එළවළු සඳහා ද අදාළ වේ. බලහත්කාරයෙන් වාතාශ්‍රය සිසිලනය කිරීමේ බොහෝ ක්‍රම තිබේ. දකුණු අප්‍රිකාවේ සහ එක්සත් ජනපදයේ වසර ගණනාවක් තිස්සේ උමං සිසිලන ක්‍රමය භාවිතා කර ඇත. විද්‍යාත්මක හා තාක්ෂණික පුද්ගලයින් විසින් වසර ගණනාවක් තිස්සේ කරන ලද පර්යේෂණවලින් පසුව, චීනය සරල බලහත්කාර වාතාශ්‍රය පූර්ව සිසිලන පහසුකමක් නිර්මාණය කර ඇත.
නිශ්චිත ක්‍රමය නම් නිෂ්පාදිතය ඒකාකාර පිරිවිතරයන් සහ ඒකාකාර වාතාශ්‍රය සිදුරු සහිත පෙට්ටියක තැබීම, පෙට්ටිය සෘජුකෝණාස්‍රාකාර අට්ටියකට ගොඩගැසීම, අට්ටි මධ්‍යයේ කල්පවත්නා දිශාවට පරතරයක් තැබීම, අට්ටියේ කෙළවර දෙක සහ අට්ටියේ ඉහළ කොටස කැන්වස් හෝ ප්ලාස්ටික් පටලයකින් තදින් ආවරණය කිරීම, එහි එක් කෙළවරක් විදුලි පංකාව සමඟ පිටාර ගැලීම සඳහා සම්බන්ධ කර ඇති අතර, අට්ටි මධ්‍යයේ පරතරය පීඩන කලාපයක් සාදයි, ආවරණය නොකළ කැන්වසයේ දෙපස සීතල වාතය පැකේජ පෙට්ටියේ වාතාශ්‍රය සිදුරෙන් අඩු පීඩන කලාපයට ඇතුළු වීමට බල කරයි, නිෂ්පාදනයේ තාපය අඩු පීඩන ප්‍රදේශයෙන් පිටතට ගෙන යන අතර, පසුව පූර්ව සිසිලනයේ බලපෑම ලබා ගැනීම සඳහා විදුලි පංකාව මඟින් අට්ටියට මුදා හරිනු ලැබේ. මෙම ක්‍රමය ඇසුරුම් නඩු සාධාරණ ලෙස ගොඩගැසීම සහ කැන්වසය සහ විදුලි පංකාව සාධාරණ ලෙස ස්ථානගත කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය, එවිට සීතල වාතය ඇසුරුම් නඩුවේ වාතාශ්‍රය සිදුර හරහා පමණක් ඇතුළු විය හැකිය, එසේ නොමැතිනම් පූර්ව සිසිලන බලපෑම ලබා ගත නොහැක.
4. රික්ත පූර්ව සිසිලනය (රික්ත සිසිලනය) යනු එළවළු මුද්‍රා තැබූ භාජනයකට දමා, කන්ටේනරයේ වාතය ඉක්මනින් පිටතට ඇද, කන්ටේනරයේ පීඩනය අඩු කර, මතුපිට ජලය වාෂ්ප වීම නිසා නිෂ්පාදිතය සිසිල් කිරීමයි. සාමාන්‍ය වායුගෝලීය පීඩනයේදී (101.3 kPa, 760 mm Hg *), ජලය 100 ℃ දී වාෂ්ප වන අතර, පීඩනය 0.53 kPa දක්වා පහත වැටෙන විට, ජලය 0 ℃ දී වාෂ්ප විය හැක. උෂ්ණත්වය 5 ℃ කින් පහත වැටෙන විට, නිෂ්පාදන බරෙන් 1% ක් පමණ වාෂ්ප වී යයි. එළවළු ඕනෑවට වඩා ජලය නැති නොකිරීමට, පූර්ව සිසිලනයට පෙර ජලය ස්වල්පයක් ඉසින්න. මෙම ක්‍රමය කොළ එළවළු පූර්ව සිසිලනය සඳහා අදාළ වේ. ඊට අමතරව, ඇස්පරගස්, හතු, බ්‍රසල්ස් පැළ සහ ලන්දේසි බෝංචි වැනි රික්තකය මගින් පූර්ව සිසිලනය කළ හැකිය. රික්ත පූර්ව සිසිලන ක්‍රමය ක්‍රියාත්මක කළ හැක්කේ විශේෂ රික්ත පූර්ව සිසිලන උපාංගයක් සමඟ පමණක් වන අතර, ආයෝජනය විශාලය. වර්තමානයේ, මෙම ක්‍රමය ප්‍රධාන වශයෙන් චීනයේ අපනයනය සඳහා එළවළු පූර්ව සිසිලනය සඳහා භාවිතා වේ.
5. සීතල වතුර පූර්ව සිසිලනය (හයිඩ්‍රෝ සිසිලකය) යනු එළවළු මත සිසිල් කළ ජලය (හැකිතාක් 0 ℃ ට ආසන්නව) ඉසීම හෝ එළවළු සිසිල් කිරීමේ අරමුණ සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා ගලා යන සීතල වතුරේ එළවළු ගිල්වීමයි. ජලයේ තාප ධාරිතාව වාතයට වඩා බෙහෙවින් විශාල බැවින්, තාප හුවමාරු මාධ්‍යය ලෙස ජලය භාවිතා කරන සීතල ජල පූර්ව සිසිලන ක්‍රමය වාතාශ්‍රය පූර්ව සිසිලන ක්‍රමයට වඩා වේගවත් වන අතර සිසිලන ජලය ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, සීතල ජලය විෂබීජහරණය කළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් නිෂ්පාදිතය ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විසින් දූෂිත වනු ඇත. එබැවින්, සීතල වතුරට සමහර විෂබීජ නාශක එකතු කළ යුතුය.
සීතල ජල පූර්ව සිසිලන ක්‍රමය සඳහා උපකරණය වන්නේ ජල සිසිලන යන්ත්‍රය වන අතර එය භාවිතයේදී නිතර ජලයෙන් පිරිසිදු කළ යුතුය. සීතල ජල පූර්ව සිසිලන ක්‍රමය එළවළු පසු අස්වනු පිරිසිදු කිරීම සහ විෂබීජහරණය සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. මෙම පූර්ව සිසිලන ක්‍රමය බොහෝ දුරට පලතුරු එළවළු සහ මුල් එළවළු සඳහා අදාළ වේ, නමුත් කොළ එළවළු සඳහා නොවේ.
6. ස්පර්ශ අයිස් පූර්ව සිසිලනය (අයිස් ඉන්ජෙක්ටර්) යනු අනෙකුත් පූර්ව සිසිලන ක්‍රමවලට අතිරේකයකි. එය ඇසුරුම් බහාලුම් හෝ මෝටර් රථයේ හෝ දුම්රිය කරත්තයේ එළවළු භාණ්ඩ මත තලා දැමූ අයිස් හෝ අයිස් සහ ලුණු මිශ්‍රණයක් තැබීමයි. මෙය නිෂ්පාදනයේ උෂ්ණත්වය අඩු කළ හැකි අතර, ප්‍රවාහනයේදී නිෂ්පාදනයේ නැවුම් බව සහතික කළ හැකි අතර, පූර්ව සිසිලනයේ කාර්යභාරයක් ද ඉටු කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, මෙම ක්‍රමය අයිස් සමඟ ස්පර්ශ වන සහ හානියක් සිදු නොවන නිෂ්පාදන සඳහා පමණක් භාවිතා කළ හැකිය. නිවිති, බ්‍රොකොලි සහ රාබු වැනි.
පළ කිරීමේ කාලය: ජූනි-03-2022