මිනිත්තු 20 ක වේගවත් සිසිලනය 1 ගොවිපල සඳහා පැලට් එළවළු වැකුම් සිසිලකය

Vacuum cooler/prechill උපකරණ යනු ශීත ගබඩා උපකරණ නොවේ, නමුත් ශීත ගබඩා කිරීමට පෙර පෙර-සිසිලන සැකසුම් උපකරණ හෝ කොළ එළවළු, හතු, මල් ආදිය සඳහා සීතල දාම ප්රවාහනය.

රික්ත සිසිලනය කිරීමෙන් පසු, නිෂ්පාදනයේ භෞතික විද්‍යාත්මක වෙනස මන්දගාමී වේ, එහි ගබඩා ආයු කාලය සහ රාක්ක ආයු කාලය දීර්ඝ වේ.

රික්ත සිසිලන යන්ත්‍රයක් ක්‍රියා කරන්නේ රික්ත කුටියක් තුළ ඉතා අඩු වායුගෝලීය පීඩනයක් යටතේ ඇතැම් එළවළු හෝ වෙනත් නිෂ්පාදනවලින් ජලය වේගයෙන් වාෂ්පීකරණය කිරීමෙනි.ජලය තාපාංකයේ දී මෙන් ද්රවයක සිට වාෂ්ප තත්වයට ජලය වෙනස් කිරීම සඳහා තාපය ආකාරයෙන් ශක්තිය අවශ්ය වේ.අඩු වායුගෝලීය පීඩනයකදී රික්ත කුටීරයක ජලය සාමාන්‍ය උෂ්ණත්වයට වඩා අඩු උනු.